【本報訊】澳門時尚印度小吃酒吧餐廳 Goa Nights「果阿之夜」上榜 2021 年 亞洲 50 最佳酒吧 Asia''s 50 Best Bars 之 50-100 位榜單， 登上頭 100 強, 成為澳門地區唯一入選酒吧。這項榜單是亞洲酒吧領域超過 200 名業內領導者組成並頗具影響力的團體投票產生, 51-100 名榜單亦展示亞洲地區酒吧行業最優秀和最具創新性的人才，幫助更多 優質酒吧受到關注, 特別是那些受疫情影響的一眾。

 位於氹仔舊城區的中心地帶，Goa Nights 引進傳統的印度及果阿風味佳餚，主打極具創意 的波西米亞風格雞尾酒，誘發顧客之味蕾。此前也曾獲 2019 年度港澳區最佳酒吧和 Tatler Dining Awards 2021 最佳餐廳獎。

印度香料美食集團IndianSpice Group 東主Gagan Sethi 表示：「我們很榮幸能夠登上2021 年亞洲 50 最佳酒吧頭 100 強，這個佳績有賴我團隊之努力，從 2018 年開業至今為餐廳不 斷創新，研發新的飲料及菜式，Goa Nights 將令氹仔舊城區的餐飲發展更上一層樓。」作為城中熱門酒吧，GoaNights 其後亦將推出更多嶄新的雞尾酒，滿足顧客需求。此外， 餐廳亦繼續推出雞尾酒旅程探索系列，靈感源自 6 個分別位於果阿及澳門的著名地標，每 款雞尾酒根據每個地方的特徵及風格，從選料、顏色、味道及呈現手法也能反映出每個地標的基理及質感，讓顧客彷如置身於異地之中。 2

其他推介包括較早期的經典雞尾酒系列「Vasco da Gama」，合共 9 款， 講述葡萄牙航海家 Vasco daGama 航海之旅的故事，他是首個抵達印度（果阿）的歐洲探險家，這 9 種雞 尾酒背後的靈感源於 Vasco 從葡萄牙到果阿的航海旅程中 9 個途經的地點，而餐廳名字的 由來亦源於這故事。每款雞尾酒分別以一種香料 、水果或烈酒製成，並按數字排列在 Vasco 的航海地圖上。

 Goa Nights 將繼續帶動氹仔舊城區成為澳門首選的美食旅遊目的地，提供各種本地及國際佳餚，滿足不同的消費群，並且進一步奠定氹仔舊城區致力推動餐飲文化的理念，對澳門非搏彩旅遊業的可持續發展作出重大貢獻。