|
【本報訊】第二十六屆東南亞美食嘉年華記者招待會20日於歸僑總會禮堂舉行，宣佈本屆活動將於10月29日至11月1日，一連四天在三盞燈圓形地正式開幕，匯聚東南亞特色美食、民族演藝與多元文化體驗，擦亮澳門“創意城市美食之都”名片。
本屆東南亞美食嘉年華由澳門歸僑總會主辦，新橋坊眾互助會、澳門緬華總會、提柯坊眾互助會、澳門柬埔寨華僑聯誼會聯合協辦。活動始創於1999年，紮根澳門僑界與街坊社群，歷經26年傳承，早已成為深受市民與遊客喜愛的經典美食盛事，也是活化社區經濟、展現澳門多元文化的標誌性活動。
記者招待會由陳炳洪主持，活動統籌主任廖麗瓊；主任尹根、朱滿雲、高惠冰、陳和標作東南亞美食嘉年華各方面的介紹。
廖麗瓊於會上表示，今年適逢澳門回歸祖國27周年，嘉年華緊扣澳門“創意城市美食之都”定位，以東南亞美食為核心，聯動區內特色商鋪，拓展內地及國際客源，吸引居民與旅客走進新橋、三盞燈片區消費，彰顯澳門作為國際美食之都的多元飲食魅力，鞏固澳門“世界旅遊休閒中心”的定位。活動將邀請東南亞國家駐港澳領事代表參與，安排東南亞民族文化歌舞演出、旅遊資源圖片展，同時設置東南亞美食攤位、遊戲攤位及工作坊，盡顯僑字特色美食與多元文化風采。
尹根介紹，本屆節目內容豐富，除晚間常態化東南亞文藝表演外，10月29日至11月1日每日上午10時至下午6時，設有東南亞民族風情及旅遊資源圖片展，向大眾展示東南亞風土特色。活動每晚7時設有預熱表演；10月29日晚8時舉行啟動儀式，10月31日晚8時舉辦開幕儀式，11月1日晚8時迎來閉幕儀式，多場儀式均會邀請政府部門、主辦單位及多國駐港澳嘉賓到場，搭配精彩現場演出。
攤位方面，活動主任朱滿雲透露，嘉年華主場地設於三盞燈圓形地及光復街；10月31日、11月1日光復街將設15個美食攤位，聯同三盞燈圓形地周邊商戶一同參與，合力推廣東南亞特色飲食文化，歡迎市民遊客到場品嘗。主辦方亦冀藉活動宣傳三盞燈片區特色，以美食文化帶動澳門旅遊、餐飲產業，助力澳門經濟發展。
活動主任高惠冰介紹，選址三盞燈舉辦，皆因該片區長期匯聚緬甸、泰國、印尼、馬來西亞等各式東南亞美食店，特色濃厚；本屆活動串聯區內特色商號，希望為市民及遊客帶來歡樂的美食週末。
|
