“湖北‧武漢澳門周”美食推廣活動啟動

【本報訊】“湖北‧武漢澳門周”亮點之一的澳門美食推廣活動昨（4日）在武漢啟動，並自明（5日）起至10月8日帶來澳葡特色主題自助餐，展示澳門作為聯合國教科文組織“創意城市美食之都”的魅力，以“旅遊+美食”助力拓展客源。

本次美食推廣活動—“漢饗澳妙 江潮海月共此味”由澳門特區政府旅遊局與澳娛綜合度假股份有限公司合辦，武漢萬達瑞華酒店及澳門啤酒為支持單位，澳門航空為合作夥伴。

活動今（4日）在武漢萬達瑞華酒店正式啟動，主禮嘉賓包括有澳門特區政府旅遊局局長文綺華及副局長程衛東、湖北省人民政府港澳事務辦公室班子成員司晴川、澳娛綜合保安監察、環境、社會及管治總裁洪克偉博士、澳娛綜合度假股份有限公司副總裁—餐飲服務洪俊平、武漢萬達瑞華酒店總經理周濤、澳門啤酒營業部部長陳曉凱及澳門航空股份有限公司市場部總經理袁立敏。

名廚在啟動儀式上即席獻藝

澳葡菜單展澳門風味

“漢饗澳妙 江潮海月共此味”美食推廣活動於9月5日至10月8日在武漢萬達瑞華酒店美食匯特設澳葡特色主題自助餐。澳娛綜合派出兩位主廚Herlander Fernandes及Pedro Miguel Santos doCarmo親赴武漢，在自助餐菜單中加入多款特色澳葡菜，包括八爪魚沙律、薯蓉青菜湯、非洲雞、免治豬肉飯及木槺布甸等，並與當地萬達瑞華酒店廚師團隊分享菜譜，互相交流美食文化。

媒體及網絡達人宣傳

合辦單位安排昨天（4日）中午舉行媒體體驗專場，邀請網絡達人、武漢及澳門的媒體體驗澳葡特色主題自助餐，讓大家率先感受舌尖上的美好體驗，再透過網絡達人的號召力和媒體報導宣傳活動，擴大受眾，將澳門特色美食推廣給內地民眾，引領旅客親身來澳門體驗“旅遊+美食”，助力拓展客源。

名廚在啟動儀式上即席獻藝 

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