【本報訊】由澳門山東社團總會主辦，山東大廈、澳門凱旋門酒店承辦的2025港澳山東周“好味山東･香飄澳門”活動5月22日晚假凱旋門酒店舉行啟動儀式，現場設山東特色食品展，以及設宴展示特色魯菜。

澳門中聯辦協調部仇昱部長、社聯部副部長劉忠鋒，澳門旅遊局代局長程衛東，山東省委副書記王宇燕、副省長宋軍繼，以及本澳多位立法會議員、社團代表，山東省政府部門代表等嘉賓應邀出席活動。

澳門山東社團總會理事长兼執行會長陳捷致辭表示，今年“港澳山東周”自2009年首次啟幕以來第13次舉行，始終肩負深化魯港澳全方位合作的使命，從經貿投資、科技創新到人文交流，成果斐然。如今不僅是山東對外開放的“金字招牌”，更成為國家區域協調發展的重要紐帶，港澳作為大灣區核心城市，正是齊魯文化走向世界、山東品牌揚帆出海的“超級聯繫人”。

澳門餐飲業工會理事長蘇偉良致辭表示，是次活動讓澳門市民和旅客有機會體驗魯菜的獨特魅力，為兩地餐飲文化交流搭建重要平台。期待進一步合作，共同推進澳門“美食之都”的多元發展。

及後，山東大廈副總經理胡宗強在活動上介紹了魯菜文化及特點。