【本報訊】澳門金沙度假區及澳門金沙旗下十間特色餐廳在近日於上海舉行的「2020中國年度酒單大獎」中，以其高品質酒單獲得多項殊榮。
金沙中國有限公司餐飲營運高級副總裁高逸棠表示：「很高興我們旗下的特色餐廳能夠屢獲業界的認可。我們致力向賓客提供不同價位的葡萄酒選擇，亦爲餐廳的侍酒師感到自豪，是他們帶來口味融洽的葡萄酒搭配，不斷提升食客的餐飲體驗。」
「中國年度酒單大獎」根據三個類別評選得獎者。澳門金沙度假區及澳門金沙旗下十間餐廳均憑著其高品質的葡萄酒單與菜單配合得宜，獲得「一杯」、「二杯」或「三杯」獎項。
澳門威尼斯人®：
北方館——「三杯」獎項
碧濤意國漁鄉——「三杯」獎項
澳門巴黎人：
御蓮宮——「二杯」獎項
巴黎軒——「二杯」獎項
巴黎人法式餐廳——「二杯」獎項
澳門金沙城中心：
朝——「二杯」獎項
希雅度葡國餐廳——「一杯」獎項
澳門四季酒店：
紫逸軒——「二杯」獎項
澳門金沙：
金沙閣——「三杯」獎項
高雅扒房——「三杯」獎項
國際年度酒單大獎於1994年創辦，旨在嘉許提供優質葡萄酒酒單的餐廳，並於2011年舉辦了中國業内的酒單大獎評選。得獎者由來自中國以及世界各地的頂尖侍酒大師、葡萄酒大師、媒體和其他業内專家組成的評審團隊選出，以對大中華區頂尖的餐廳食府、酒店、咖啡館、酒吧和俱樂部作出認可。
此項活動旨在提升公衆對葡萄酒的關注，並提高消費者對參與餐廳的喜愛程度，以激勵業界人士持續改進相關方面的標準及學識。
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