【本報訊】為提升社會大眾的食品安全防護意識，市政署將於十一月十一日及十一月二十五日舉辦「市民專場之食安教育講座」，以《食品安全法》及日常食安操作注意事項為主題，並講授防範食源性疾病發生的方法，費用全免，歡迎市民報名參與。

市政署每月定期舉辦兩場「市民專場之食安教育講座」，而十一月份場次定於十一日及二十五日，下午三時至四時十五分，在祐漢小販大樓一樓食品業界專區多功能室舉行。講座內容涵蓋《食品安全法》及「食品安全5要訣ABCDE」、防災善後食水及食品安全須知，以及家居防治鼠患方法等內容。食安人員會藉案例分析及深入講解，輔以播放食安教育影片，以及安排有獎問題等教學環節，讓公眾輕鬆學習及掌握食安控制要點，尤其是如何避免交叉污染、謹慎選購食品食材、保持清潔和徹底煮熟、危險溫度帶以及努力維護澳門食品安全等關鍵技巧及重要理念，靈活應用到日常生活中，以預防食源性疾病的發生。

「市民專場之食安教育講座」課時約一小時，以粵語進行，費用全免，有興趣參與之市民可於辦公時間內致電8296 9855或8296 9857報名參加。座位有限，額滿即止。配合特區政府防疫工作，參與者在進場時須測量體溫、佩戴口罩及出示澳門健康碼。

市政署持續推動本澳食安教育工作，舉辦各類型食安教育及培訓課程，亦提供食品資訊站預約導賞服務，進一步加深業界及市民對食品安全的認知，強化社會大眾的食品安全自主防護意識。食安培訓等資訊詳情，市民可瀏覽食品安全資訊網頁www.foodsafety.gov.mo及食安資訊手機應用程式。