【本報訊】「第二十屆澳門美食節」將於 2020年 11 月 13日至 29 日,一連十七天假西灣湖廣場舉行。本屆美食節由澳門餐飲業聯合商會主辦,澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會及澳門西菜麵飽工會協辦,澳門基金會贊助,澳門特別行政區政府旅遊局、市政署、環保局、體育局支持。
為讓本地餐飲業界進一步瞭解是次美食節的詳情,主辦單位於九月二十二日(星期二)上午 11 時假萬豪軒酒家舉行「第二十屆澳門美食節簡介會」,澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品及活動廳司徒琳麗廳長以及第二十屆澳門美食節統籌委員會陳澤武主席、李汝榮總監等出席了本次簡介會,介紹美食節的籌辦進展、防疫指引及參加辦法等相關詳情。
在特區政府及各界大力支持下,今屆澳門美食節將在配合特區政府近期採取的積極防疫措施下,邀請百家本地著名特色餐飲商號參與,以展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化,發掘更多餐飲創意,務求為市民及旅客帶來更加新鮮的美食體驗。
此外,今屆美食節還期望為以中小微企為主體的本地餐飲商號構建有效的國際化市場營銷平臺,把本地餐飲特色展現給來自各地的旅客及餐飲業界同仁,並藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設,推動經濟適度多元發展。