【本報訊】由本澳七個社團合辦的第七屆國際文化美食節，於10月1日在澳門漁人碼頭盛大揭幕，活動辦至10月9日。本屆美食節以“歡聚國慶、品味澳門”為主題，推出“澳門街美食墟”、“東南亞美食巡禮”、“至尊海鮮坊”、“佛山美食區”、“台食文化區”及“休閒食尚區”六大戶外展區，並設100個展位。主辦機構表示，活動適逢國慶黃金假期，希望以此為本澳市民和遊客提供闔家同樂的假期休閒好去處。
開幕禮於1日下午5時舉行，旅遊局局長文綺華、中聯辦經濟部副部長朱宏、基金會行政委員會委員黎振強、民政總署環境衛生及執照部部長馮慧星、澳廣視執行委員會主席白文浩、漁人碼頭國際投資股份有限公司營運總監邱逸能等嘉賓出席。
籌委會主席、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發致辭時表示，今屆商戶的報名的情況相當踴躍，活動維持有近百個攤位，反映活動逐漸做出口碑，希望美食節可以带動更多人流，令更多中小型餐飲業的商戶可以受惠。
澳門中小型餐飲業商會理事長楊永成介紹，大受食客歡迎的“至尊海鮮坊”再度出擊，推出多款優惠，如以澳門幣180元購買海鮮拼盤，以及澳門幣1元購買一隻法國生蠔；“澳門街美食墟”亦準備了大量現金券，現場的市民及遊客可以憑票購買本澳特色美味；“東南亞美食巡禮”亦每日推出20份僅售澳門幣1元的冰鎮鮮鮑作特賣。市民可關注國際文化美食節的各類宣傳廣告，內有詳細的優惠資料，亦可透過主题微信小遊戲，賺取積分到現場換領食品。
另外，美食節亦提供系列的娛樂表演節目。每日下午5時開始會有一連串的魔術、雜技、歌舞及上年大受歡迎的美食競拍環節。本屆活動亦新增設廚藝表演，特邀本澳的廚師即場向觀眾教授烹調技巧。
“第七屆國際文化美食節”每日開放時間為16:00至23:00。為方便遊客及居民出行，活動期間提供免費穿梭巴士，本澳市民及遊客可分別於中區雕保博士街國際銀行大廈、北區馬場海邊大馬路聯大藥房以及氹仔柯維纳馬路南新花乘專車抵達漁專車抵達漁人碼頭，發車時間為每小時1班，節假日將提前1小時出發。
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