【本報訊】旅遊學院於12月2日舉行“澳門職業技能認可基準”(MORS) 2015金襟針大賽頒獎典禮,由勞工事務局劉偉明副局長、旅遊局旅遊推廣廳霍慧蘭廳長、澳門酒店旅業職工會李寶來會長及澳門新葡京酒店代表擔任頒獎嘉賓。
今年比賽的項目共有10個,包括: “前堂服務員 / 客務關係主任”、 “旅遊博彩業保安員”、 “前堂代辦及行李員”、 “中式烹調師 (港澳粵菜) – 中級”、 “中式烹調師 (港澳點心) – 中級”、 “房務員”、 “調酒員”、 “西廚助理廚師”、 “中菜侍應生”及 “西餐侍應生”。今年金襟針大賽參加者眾,共有31個機構派員參與,參賽人數多達290名,所有項目之總決賽已分別於11月23及25日於旅遊學院及新葡京酒店舉行。
比賽分為三輪進行,首兩輪比賽是按不同工種;分別以筆試及技術形式進行,內容是根據『澳門職業技能認可基準』的培訓手冊及所屬工種的基本知識擬定題目。第一輪比賽專為未獲MORS證書之參賽者而設,成績達75分的參賽者方可與持有MORS證書之參賽者一同參加第二輪比賽。第二輪比賽中,成績優異的參賽者方可出線,在總決賽中一較高下,而每名進入總決賽的出線者均獲頒予證書。
比賽由三十多位資深業界人士及導師組成的評判團全程觀察並予以公正的評分,最後從每個項目選出兩名優勝者。優勝者除獲頒發金襟針獎外,更可得到現金獎澳門幣6,000元、旅業及酒店業學校課程資助金澳門幣2,000元及證書。
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